Sinds kort heeft Rachel Hazes een brasserie overgenomen in het Spaanse Torremolinos. Wanneer ze in Spanje verblijft, woont ze in een appartementenhotel dichtbij de zaak.

“Van daaruit kan ik me focussen op het opnieuw opstarten van deze horecazaak. We zijn flink aan het verbouwen en aan het veranderen geslagen daar. Maar we moeten wel snel open, want we lopen een hoop klandizie mis als we dicht zijn”, zegt Hazes in Party.

Hoewel Rachel niks wou veranderen aan de zaak, kwamen er naarmate de tijd toch enkele ideeën naar boven. Zo wilde ze graag de gouden platen van André Hazes daar ophangen.

“Maar daarvoor moest het plafond worden verlaagd. We hebben ook de bar verlengd. Er lag een zwart-witte vloer in. Het stond hartstikke leuk, maar ik vond’ m spekglad. Ik zit vlakbij het strand en als iemand met een druppende zwembroek vanuit de zee naar het toilet loopt, wordt die vloer een glijbaan.”

De officiële opening was eerst voorzien voor 10 februari, maar die deadline hebben ze niet gehaald. De opening is nu voorzien voor 1 april.